Se záměrem připravit suché lehčí víno byly hrozny sbírány těsně nad hranicí pozdního sběru a mošt vykvašen při nízké teplotě, kam to až kvasinky dotáhly. Výsledkem je nejsušší bílé víno vinařství Burian s hodnotou zbytkového cukru 0,3 g/l.
Má velice jemné květinové aroma, v ústech díky nižšímu obsahu kyselin působí vyváženě, je vlašákově odrůdové s nádechem grepu.
TAHLE LÁHEV UŽ JE NEJSPÍŠ VYPITÁ. Ale nezoufejte, napište mi o jaké víno, či vinařství máte zájem a pošlu vám lahve, které mám aktuálně ve sklepě.
