Ochutnejte vína, která v marketu nekoupíte



Víno je pro mě vášeň, o kterou se chci s vámi podělit. Vyhledávám malá, rodinná, či přátelská vinařství z jižní Moravy, některá s produkcí pouze 1 000 lahví ročně. 

Ta nejlepší vína teď můžete ochutnat i vy.

Petr Ejem


Vyberte si bedýnku

Nefiltrovaná bedýnka

Když máte rádi přírodní, nefiltrovaná, nesířená vína, tuto bedýnku musíte mít po ruce. 1. Sklep 58- André 2017 / suché / zrálo 24 měsíců v dubovém sudu / nefiltrováno, nečiřeno, nesířeno 2. Sklep 58- Veltlínské zelené 2018 / suché / oranžové / 256 lahví / 12 měsíců v sudu z bednářství Seguin Moreau / nefiltrováno, nečiřeno, nesířeno 3. Sklep 58- Ryzlink rýnský 2018 kvevri / vyrobeno pouze 340 lahví / nefiltrováno, nečiřeno, nesířeno 4. Sklep 58- Ryzlink rýnský 2018 / suché / oranžové / 12 měsíců v dubovém sudu / nefiltrováno, nečiřeno, nesířeno 5. vinařství Stávek- Rieslieng 2018 / suché / sur-lie / nefiltrováno 6. vinařství Stávek- Hibstr 2018 / suché / oranžové / nefiltrováno

1 490,00 Kč 1 650,00 Kč

Růžová bedýnka

Když milujete růžovou. Nezapomeňte pořádně vychladit. Mezi růžovými víny mám tyto oblíbence. 1. vinařství Kurka- Frankovka 2019 / suché Víno lososové barvy s příjemnou vůní lesního ovoce. Svěží chuť, připomínající lesní jahody. 2. vinařství Braunovi- Merlot 2019 / polosladké 3. vinařství Salay_winery- Frankovka 201 9 / polosuché Krásná malinová barva, u jehož vzniku byla použita kryomacerační technologie. Ve vůni ucítíte aroma zralých třešní a dalších červených plodů. Chuť je svěží, ovočná s převládajícími tóny čerstvých jahod se smetanovým závěrem. 4. vinařství Sklep 58- Kosmonaut André 2019 / suché Vyrobeno pouze 256 lahví. 5. vinařství Stávek- Cabernet Moravia 2019  / polosuché 6. vinařství Burian- Frankovka 2019 / polosladké / pozdní sběr

990,00 Kč 1 200,00 Kč

Červená bedýnka

Pro milovníky červeného vína jsem připravil tuto bedýnku. 1. vinařství Burian- Frankovka 2018 / suché / pozdní sběr Tuto frankovku chtěl pan Burian lahvovat až v roce 2020, ale byl z ní tak nadšený, že ji nalahvoval už v létě 2019. Má sytou granátovou barvu a v chuti jsou vyzrálé černé třešně a ostružiny. Potenciál zrání je 5-10let.  2. vinařství Kurka- Cabernet Moravia 2019 / suché Čekejte víno s plnou bohatou chutí. V chuti i vůni naleznete vyzrálé borůvky, višně, nebo černý rybíz. Barva vína je tmavě granátová.  3. vinařství Kurka- Frankovka 2017 / suché Víno světlejší rubínové barvy. Chuť je ovocná s čerstvou kyselinou. Aroma připomíná sušené švestky s nádechem dubového dřeva.  4. Sklep 58- André 2017 / suché Jedná se o vyzrálé plné víno s barvou vyzrálých třešní, které zrálo 24 měsíců v dubovém sudu. Víno má výraznou pěkně zakomponovanou tříslovinu, se svěží kyselinou. Dokonale se hodí k tučným moravským pokrmům. Velký potenciál zrání. Víno je nefiltrováno, nečiřeno, nesířeno. 5.   vinařství Stávek- Merlot 2018 / suché / nefiltrované / zrálo 15 měsíců v barikovém sudu. 6. vinařství Stávek- Cuvée Nad Nechory 2019 suché

1 190,00 Kč 1 310,00 Kč

Sladká bedýnka

V této bedýnce jsou ta nejlepší sladká vína co ve sklepě mám. 1. vinařství Burian- Sauvignon 2019 / polosladké / pozdní sběr Vyšší zbytkový cukr dává vínu mohutné tělo. Ucítíte u něj broskve. 2. vinařství Burian- Tramín červený 2018 / polosuché / výběr z hroznů 3. vinařství Kurka- Pálava 2019 / polosladké / pozdní sběr Přitažlivé víno zlatavé barvy s vůní vanilky a růží. Chuť je velice příjemná, s vyšším zbytkovým cukrem.  4. vinařství Kurka- Rulandské šedé 2019 / polosladké/ výběr z hroznů Harmonické, plné víno zlatožluté barvy. V chutí a vůni naleznete tóny zralého pomeranče a medu.  5. vinařství Salay_winery- Chardonnay 2019 / polosladké / battonage Víno zlatavé barvy, které zrálo 6 měsíců ve francouzském sudu a bylo pravidelně mícháno na jemných kalech metodou battonage. Ucítíte limetkovou kůru, máslvou brioškus anýzovým závěrem. Chuť je plná, nevtíravá, zakulacená díky robustnímu extraktu podpořeném mícháním na jemných kalech. Vystupují v ní tóny přezrálých hrušek s příjemnou citrusovou kyselinkou. 6. vinařství Braunovi- Rulandské bílé 2019 / sladké / 0,5l

1 190,00 Kč 1 320,00 Kč

Říjnová TOP bedýnka

Pro měsíc Říjen jsem pro vás připravil tato vína.  1. vinařství Burian- Frankovka 2018 / suché / pozdní sběr Tuto frankovku chtěl pan Burian lahvovat až v roce 2020, ale byl z ní tak nadšený, že ji nalahvoval už v létě 2019. Má sytou granátovou barvu a v chuti jsou vyzrálé černé třešně a ostružiny. Potenciál zrání je 5-10let.  2. vinařství Burian- Ryzlink vlašský 2019 / suché / pozdní sběr Jedná se o nejsušší bílé víno ve sklepě pana Buriana. Má velice jemné květinové aroma, v ústech díky nižšímu obsahu kyselin působí vyváženě, s nádechem grepu.  3. vinařství Stávek- Merlot 2018 / suché / nefiltrované / zrálo 15 měsíců v barikových sudech. 4. vinařství Aurora- Pálava 2018 / polosuché Aromatická vůně nabídne mandarinku a vůni čerstvě utržených hroznů. Chuť přináší vše, co slibuje vůně a je zakončena příjemným zbytkovým cukrem. 5. vinařství Salay- Frankovka rosé 2019 / polosuché Jedná se o víno krásné barvy, u jehož vzniku byla použita kryomacerační technologie. Ve vůni ucítíte aroma zralých třešní a dalších červených plodů. Chuť je svěží, ovocná s převládajícími tóny čerstvých jahod se smetanovým závěrem. 6. vinařství Salay- Cuvée Pašák 2019 / polosladké  Víno zlatožluté barvy, které vzniklo kupáží odrůd Ryzlinku vlašského a Pálavy. Ve vůni ucítíte výraznou kořenitost, růžové květy, jenž zanechává Pálava a tóny lučních květů a medu typických pro Ryzlink vlašský. Chuť je výrazně kořenitá s chutí žlutého melounu, muškátového oříšku a mandarinky v záběru s pikantní kyselinkou.

1 190,00 Kč 1 370,00 Kč

    Proč to vyzkoušet

    To nejlepší

    Od vinařů vybírám ta nejlepší vína, která vám následně balím do bedýnek.

    Limitované lahve

    Občas se mi naskytne možnost vám nabídnout opravdu výjimečnou láhev.

    Garance vrácení

    Kdyby vám z nějakého důvodu víno nevyhovovalo, vrátím vám peníze.