Tuto odrůdu považuje Ondra za svoji vlajkovou loď mezi červenými víny. Víno nechává zrát v dřevěném barikovém sudu z amerického dubu. Výsledný produkt je tak obohacen o silné vanilkové aroma s kouřovým nádechem jež potlačuje standardní chuťové a aromatické vlastnosti vína, ale nechá tak vyniknout důležitost zrání vína v sudu.
Barva je temně granátová s fialovými odlesky.
Víno je určeno k delší archivaci a především pro náročnější uživatele.
